کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
نتایج زیر ناقص است. برای مشاهدهٔ موارد بیشتر روی دکمه کلیک نمایید. جستوجوی بیشتر
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
food poisoning پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
food microbiology
میکربشناسی مواد غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] علم بررسی اثر ریزاندامگانها در فساد و آلودگی و فراوری و نگهداری مواد غذایی
-
food intolerance
نابردباری غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] واکنش نامطلوب غیرایمنی به یک غذای خاص
-
novel food
نوغذا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ترکیب غذایی یا غذایی که به روشهای غیرمتداول و از منابع غیرمعمول تولید شده باشد یا منافع غیرتغذیهای داشته باشد
-
food neophobia
نوغذاهراسی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] خودداری مصرفکننده از خودرن غداهای جدید
-
food technologist
فنّاور غذا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] دانشآموختۀ رشتۀ فنّاوری غذا
-
food technology
فنّاوری غذا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] بهکارگیری مجموعهای از رشتههای علمی و کاربردی از قبیل شیمی و زیستشناسی و فیزیک و مهندسی برای تبدیل و فراوری و حملونقل و نگهداری محصولات غذایی
-
food list
فهرست غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] فهرست تخمینی غذاهایی که یک گروه در دورۀ زمانی قبل از سنجش مصرف کردهاند
-
food fortification
غنیسازی غذا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] افزودن مواد مغذی به غذا بهحدیکه از میزان طبیعی آن بیشتر شود
-
food spoilage
فساد مواد غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فساد و تغییر نامطلوب کیفیت مواد غذایی براثر عوامل میکربی و زیمایهای/ آنزیمی و برخی عوامل دیگر مانند اکسیژن، نور، رطوبت، دما یا فشار یا مجموعهای از عوامل یادشده
-
staple food
قوت غالب
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] غذایی که بهطور معمول در یک جامعه بیش از سایر غذاها مصرف میشود
-
junk food
هَلِهخوراک
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] هریک از انواع خوراکیهای با ارزش تغذیهای کم که اغلب بهعنوان تنقلات مصرف میشود
-
food law
قانون مواد غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] قانونی ناظر بر فرایندهای تولید و نگهداری و انتقال غذا برای ایجاد و حفظ امنیت غذایی
-
food shortage
کمبود غذا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] کمیابی گستردۀ غذا در یک جمعیت که معمولاً با سوءتغذیۀ منطقهای همراه است
-
food surveillance
فرابینی غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] زیر نظر گرفتن تغذیۀ جمعیتها و جمعآوری اطلاعات مربوط به رژیم غذایی و گردآوری دادههای تنسنجشی و بیوشیمیایی و بالینی و محیطی
-
food processing
فراوری مواد غذایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] عملیاتی که بر روی مادۀ غذایی خام صورت میگیرد تا محصول نهایی معینی تولید شود