کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
ژلاتینی پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجوی دقیق
-
gelatinous, jellylike, gelatine like
ژلاتینی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ویژگی بافت مادۀ غذایی دارای ژلاتین یا شبیه به آن
-
واژههای مشابه
-
gelatinization
ژلاتینی شدن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فرایند برهمخوردن نظم مولکولی درون ریزدانههای نشاسته براثر حرارت دادن آن در آب
-
gelatinous soup
سوپ ژلاتینی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] محلول آبی نسبتاً غلیظ که حاوی موادی با قابلیت تبدیل به ژلاتین است
-
ژلاتینی شکل
لغتنامه دهخدا
ژلاتینی شکل . [ ژِ ش َ / ش ِ ] (ص مرکب ) چیزی که شکل و طبیعت ژلاتین دارد. رجوع به ژلاتین شود.
-
جستوجو در متن
-
gelatinised
دیکشنری انگلیسی به فارسی
ژلاتینی
-
ungelatinous
دیکشنری انگلیسی به فارسی
غیر ژلاتینی
-
gelatiniser
دیکشنری انگلیسی به فارسی
ژلاتینی
-
ungelatinized
دیکشنری انگلیسی به فارسی
غیر ژلاتینی
-
gelatinous
دیکشنری انگلیسی به فارسی
ژلاتین، ژلاتینی
-
gelatiniform
دیکشنری انگلیسی به فارسی
ژلاتین فرم، ژلاتینی
-
سریشم
لهجه و گویش تهرانی
چسب ژلاتینی استخوان
-
amyloid
دیکشنری انگلیسی به فارسی
آمیلوئید، هیدرات سلولز ژلاتینی، نشاستهای
-
retrograded starch
نشاستۀ واگشته
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نشاستهای که پس از ژلاتینی شدن آب را از دست میدهد و به ساختار اولیۀ خود نزدیکتر میشود