کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
نشاستۀ مقاوم پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجوی دقیق
-
resistant starch
نشاستۀ مقاوم
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی نشاستۀ طبیعی یا اصلاحشده که در برابر تجزیه و آبکافت مقاوم است
-
واژههای مشابه
-
نشاسته
لغتنامه دهخدا
نشاسته . [ ن ِ / ن َ ت َ / ت ِ ] (اِ) نشا. (منتهی الارب ) (زمخشری ) (تحفه ٔ حکیم مؤمن ). نشاستج . (زمخشری ) (تحفه ٔ حکیم مؤمن ). لباب حنطة. (بحر الجواهر). نشاء. (منتهی الارب ). املون . (ذخیره ٔ خوارزمشاهی ). ارجوان . (منتهی الارب ). آبگون . لباب ال...
-
نشاسته
فرهنگ فارسی معین
(نِ تَ یا تِ) (اِمف .) 1 - نشانده . 2 - کاشته . 3 - تعیین کرده ، منصوب .
-
نشاسته
فرهنگ فارسی معین
(نِ تِ) (اِ.) ماده ای است سفید و بی بو و بی مزه تهیه شده از گندم یا سیب زمینی که هم استفاده خوراکی دارد و هم برای آهار دادن پارچه و ساختن چسب و... به کارمی رود.
-
نشاسته
فرهنگ فارسی عمید
(اسم) ‹نشاستج› nešāste گردی سفید، بیبو، بیمزه که برای آهار دادن پارچه و ساختن پودر و چسب و پختن بعضی خوراکها به کار میرود. در طب نیز استعمال میشود.
-
نشاسته
دیکشنری فارسی به عربی
نشا
-
acid modified starch
نشاستۀ اسیداصلاحی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نشاستهای که با استفاده از اسید رقیق اصلاح شده است
-
amylophagia
نشاستهخواری
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] تمایل به خوردن نشاسته
-
retrograded starch
نشاستۀ واگشته
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نشاستهای که پس از ژلاتینی شدن آب را از دست میدهد و به ساختار اولیۀ خود نزدیکتر میشود
-
starch retrogradation
واگشتگی نشاسته
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن نشاستۀ ژلاتینیشده، براثر آرایش مجدد، ساختاری منظمتر پیدا میکند و بازبلوری میشود
-
نشاسته ریختن
لغتنامه دهخدا
نشاسته ریختن . [ ن ِ ت َ / ت ِ ت َ ] (مص مرکب ) گندم را برای گرفتن نشاسته در آب خیساندن .
-
نشاسته ریز
لغتنامه دهخدا
نشاسته ریز. [ ن ِ ت َ / ت ِ ] (نف مرکب ) آنکه نشاسته ریزد. که گندم را برای گرفتن نشاسته آماده کند.
-
نشاسته ریزی
لغتنامه دهخدا
نشاسته ریزی . [ ن ِ ت َ / ت ِ ] (حامص مرکب ) عمل نشاسته ریز. || (اِ مرکب ) ابزار و آلات گرفتن نشاسته از گندم . || جائی که در آن نشاسته گیرند.
-
نشاسته گر
لغتنامه دهخدا
نشاسته گر. [ ن ِ ت َ / ت ِ گ َ ] (ص مرکب ) آنکه نشاسته سازد. (یادداشت مؤلف ).