کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
غذای تخمیری پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجوی دقیق
-
fermented food
غذای تخمیری
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] غذاهایی که با دخالت ریزاندامگانهای مفید تخمیر میشوند متـ . محصول تخمیری fermented product
-
واژههای مشابه
-
غذای خراسانی
لغتنامه دهخدا
غذای خراسانی . [ غ ِ / غ َ ی ِ خ ُ ] (ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) خورش خراسانی . از جمله ٔ طعامها و غذاهای مطبوع بود که برای خسرو پرویز تهیه می کردند و آن از گوشت کباب شده به سیخ ، و گوشت پخته دردیگ ، و کره و عصارات ترکیب می یافت . (از کتاب ایران در زمان ...
-
غذای دهقان
لغتنامه دهخدا
غذای دهقان . [ غ ِ / غ َ ی ِ دِ ] (ترکیب اضافی ، اِ مرکب ) خورش دهقانی . یکی از انواع غذاهائی بود که برای خسرو پرویز تهیه می شد و آن عبارت بود ازگوشت گوسفند نمکسوز و نارسوز (گوشتی که در رب انار بخوابانند) و تخم پخته . (از کتاب ایران در زمان ساسانیان ...
-
غذای رومی
لغتنامه دهخدا
غذای رومی . [ غ ِ / غ َ ی ِ ] (ترکیب وصفی ، اِمرکب ) خورش رومی . یکی از انواع طعامها و غذاهای مطبوعی بود که برای خسرو پرویز تهیه می شد و آن گاه با شیر و شکر، و گاه با تخم و عسل و برنج ، و گاه با کره و شکر و شیر ساخته می شد. (از کتاب ایران در زمان ساس...
-
غذای سنگین
لغتنامه دهخدا
غذای سنگین . [ غ ِ / غ َ ی ِ س َ ] (ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) خوراکی که سنگین باشد. غذای دیرهضم . غذای گران . غذای ناگوار.
-
غذای شاه
لغتنامه دهخدا
غذای شاه . [ غ ِ / غ َ ی ِ ] (ترکیب اضافی ، اِ مرکب ) خورش شاهی . از جمله ٔ غذاهای مطبوع بود که در قصرخسرو پرویز برای پادشاه ولاش مهیا می کردند و آن مرکب بود از گوشت گرم و گوشت سرد و برنج و برک معطر و مرغان مسمن و خبیص و طبرزد. (از کتاب ایران در زمان...
-
غذای گران
لغتنامه دهخدا
غذای گران . [غ ِ / غ َ ی ِ گ ِ ] (ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) خوراکی که سنگین باشد. غذای دیرهضم . غذای سنگین . غذای ناگوار.
-
readymeal
غذای آماده
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] غذای از پیشتهیهشدهای که پس از کمی حرارت دادن میتوان آن را مصرف کرد
-
rehydrated food
غذای بازآبدارشده
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] غذایی که آب یا رطوبت از دسترفتۀ آن به آن بازگردانده شده است
-
medical food 1
غذای بالینی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] غذایی که بـاید تحت نظارت پـزشک و برای مدیریت رژیم غذایی خاص در یک بیماری یا شرایط خاص مصرف شود
-
refined food
غذای پالیده
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] غذای فراوریشدهای که در طی فراوری، بخشی از مواد مغذی خود را از دست میدهد
-
whole food
غذای تام
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] غذایی با فراوری کمینه که به همان شکل طبیعی مصرف شود و هیج افزودنی و مکمل و پایدارکنندۀ مصنوعی نداشته باشد
-
transgenic food
غذای تراژنی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] ← غذای تغییریافتۀ ژنتیکی
-
food substitute
غذای جانشین
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] غذای هدفمندی که ازلحاظ ظاهر و بافت و عطر و طعم شبیه یک غذای متداول است