کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
خمیر پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجو در متن
-
بوراک
واژهنامه آزاد
خمیر کوچک
-
خمیرگیر
واژهنامه آزاد
نام دستگاهی که عملیات ورز دادن خمیر را انجام می دهد.
-
لتیر
واژهنامه آزاد
(یزدی) نوعی نان خانه پز یزدی، بدون مایه خمیر.
-
کشماله
واژهنامه آزاد
kešmāla ظرف سفالی شبیه قابلمه برای خمیر کردن و نگهداری آب در گذشته .
-
تاپشمه
واژهنامه آزاد
تاپِشمِه . نوعی برنج پخته شده. به پلویی که از شفته سفت تر و از پلو نرم تر می باشد گویند. پلوی خمیر
-
خمیرگیر
واژهنامه آزاد
دستگاهی صنعتی که کار آن به عمل آوردن خمیر های نانوایی و قنادی است.
-
اگینجه
واژهنامه آزاد
(قوچانی) عبارت است از خمیر تهیۀ نان که لای آن، سبزی به نام گیزری یا جعفری قرار داده و می پزند.
-
توسی
واژهنامه آزاد
تَوسی در زبان بختیاری به معنی وسیله ای است که روی آن خمیر نان را پهن میکنن . ابزاری برای پخت و پز نان .
-
بستویه
واژهنامه آزاد
روستایی است در استان هرمزگان که تابع شهرستان بندر خمیر می باشد که در 7 کیلو متری رویدر قرار دارد جمعیت آن بالغ بر 600 نفر می باشد.
-
شفته
واژهنامه آزاد
شِفتِه . نوعی پلو که در استان گیلان و اطراف مرسوم است. برنج خمیر. همچنین نوعی کوفته که با گوشت می پزند و در اراک مرسوم است.
-
السا
واژهنامه آزاد
نان خواه - دانه ای خوشبو که بر روی خمیر نان می پاشند و در درمان نیش عقرب مفید است نام دختر ریشه فارسی
-
کلاسیر
واژهنامه آزاد
نوعی گیاه است هم خانواده سیر دارای طبع گرم است .این گیاه را خشک کرده ودر خمیر نان میریزند لازم به ذکر است این گیاه بومی بوی بسیار تندی دارد.
-
فیلیگران
واژهنامه آزاد
نگاراب، واترمارک (به انگلیسی)، فیلیگران (به فرانسوی). آن نگاره ای آبگون و کمرنگ است که در خاز کاغذ (خمیر کاغذ) چاپ می شود. هنگامی که کاغذ را در برابر چشمۀ شید (منبع نور) بگیرند، آن تَراپدید می شود. اسکناسها نگارابهایی از بزرگان، تاج، شهباز و مانند آن...
-
watermark
واژهنامه آزاد
نگاراب، فیلیگران (به فرانسوی). آن نگاره ای آبگون و کمرنگ است که در خاز کاغذ (خمیر کاغذ) چاپ می شود. هنگامی که کاغذ را در برابر چشمۀ شید (منبع نور) بگیرند، آن تَراپدید می شود. اسکناسها نگارابهایی از بزرگان، تاج، شهباز و مانند آن دارند.
-
جوشپره
واژهنامه آزاد
(گبری، گنابادی) جوشْپَرِه یا جُوشْپِرَ؛ یکی از غذاهای محلی گناباد است. در زمان باستان، گبرها پس از مرگِ یکی از اعضای خانواده این غذا را می پختند، ولی امروزه یکی از غذاهای تفننی گناباد است. عدس، خمیر و کشک از مواد اولیۀ جوشپره اند.