کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
souring پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
واژههای مشابه
-
sour milk
شیر ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] شیری که مزۀ آن به علت تخمیر یا تجزیه شدن چربی تند شده باشد
-
sour rot
پوسیدگی ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[کشاورزی-زراعت و اصلاح نباتات] پوسیدگی ناشی از گونهای قارچ که نشانۀ آن لهیدگی و ایجاد بوی نامطبوع و ترشمزگی و پوشش کرمرنگ قارچ در میوههایی مانند انگور و گوجهفرنگی و مرکبات است
-
sour corrosion
خوردگی ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[خوردگی] نوعی خوردگی که براثر وجود هیدروژنسولفید حلشده در آب به وجود میآید
-
sour buttermilk
دوغِ کرۀ ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] دوغِ کرهای که بهصورت طبیعی بهوسیلۀ باکتریهای لاکتیک ترش شده باشد
-
flat sour spoilage, flat sour, F.S.S.
ترشیدگی بینشان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی فساد در مواد کنسروی که براثر فعالیت باکتریها ایجاد میشود، ولی گاز تولید نمیشود و درنتیجه دو سر قوطی صاف و بدون بادکردگی است
-
flat sour spore
هاگ ترشیدگی بینشان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] هاگ مولد فساد در قوطیهای کنسروی که بهخوبی خنک نشده باشند
-
respiration rate, specific oxygen uptake rate, SOUR
آهنگ تنفس
واژههای مصوّب فرهنگستان
[مهندسی محیطزیست و انرژی] آهنگ مصرف اکسیژن براثر واکنشهای زیستی
-
sour cream, acidified cream, ripened cream
خامۀ ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که بهوسیلۀ باکتریها تخمیر شده یا با افزودن اسیدهای خوارکی ترششده باشد