کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
cream-of-tartar tree پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
واژههای مشابه
-
recombined cream, reconstituted cream
خامۀ بازساخته
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فراوردۀ حاصل از آمیختن خامه یا کره یا چربی کرۀ خشک با خامه یا شیر یا آب
-
single cream, cream 2
خامۀ معمولی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که میزان چربی آن حدود 18 درصد باشد
-
sour cream, acidified cream, ripened cream
خامۀ ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که بهوسیلۀ باکتریها تخمیر شده یا با افزودن اسیدهای خوارکی ترششده باشد
-
imitation cream, non-dairy cream
خامهسان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فراوردهای که ازنظر ظاهر و خواص حسی مشابه خامه است، ولی ترکیبات آن با خامۀ واقعی تفاوت دارد
-
half cream, half and half cream
خامۀ کمچربی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] مخلوطی از شیر و خامه حاوی 10/5 تا 18 درصد چربی
-
creaming-index
نمایۀ خامهای شدن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نسبت ستبرای لایۀ چربی شیر که قطرات آب از آن خارج شده به ستبرای کل نامیزه ضربدر صد
-
aerosol cream
کفخامه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامۀ سترون و بستهبندیشده در ظروف تحتِفشار
-
cream cheese
پنیر خامهای
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] پنیری نرم و یکنواخت با چربی زیاد
-
cream tea
چایوشیرینی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[گردشگری و جهانگردی] عصرانهای شامل انواع کیک و خامۀ غلیظ و مربا همراه با چای
-
clotted cream
سرشیر
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فراوردۀ شیری حاوی 55 درصد چربی و مقداری پروتئین که بافتی پخشینهای دارد
-
cream 1
خامه 1
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] محصول غذایی متشکل از چربی جداشدۀ شیر و در مواردی محصولات شبیه به آن
-
creaming 1
خامهای شدن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] تشکیل لایهای از چربی شیر بر سطح نامیزه پس از بیحرکت ماندن آن در نتیجۀ وزن مخصوص کمتر چربی شیر
-
double cream
خامۀ پرچربی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که میزان چربی آن حدود 45 درصد باشد
-
fermented cream
خامۀ تخمیری
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که بهطور طبیعی یا مصنوعی تحت تأثیر باکتریهای لاکتیکاسید اسیدی شده باشد متـ . خامۀ کشتشده cultured cream
-
whipping cream
خامۀ زدنی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که برای تبدیل به خامۀ زده مناسب و میزان چربی آن دستکم 28 درصد باشد