کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
چربی کشتاری پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجوی دقیق
-
killing fat, killing-floor
چربی کشتاری
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] چربی ذخیرهشده در اطراف کلیه و قلب و رودۀ حیوانات که در هنگام کشتار از لاشه جدا میشود
-
واژههای مشابه
-
adipocyte, fat cell, lipocyte
یاختۀ چربی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] یاختۀ سازنده و ذخیرکنندۀ تریگلیسیریدها
-
fat substitute
جانشین چربی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ترکیبی که برای کاهش میزان کالری و ایجاد خواص حسی چربیمانند میتواند تا صددرصد جانشین چربی فراوردۀ غذایی شود
-
fat replacer
جایگزین چربی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ترکیبی که برای کاهش میزان کالری و ایجاد خواص حسی چربیمانند میتواند جانشین بخشی از چربی مواد غذایی شود
-
fat replacement
جایگزینی چربی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فرایند جانشین کردن جایگزین چربی به جای بخشی از چربی مواد غذایی
-
lipid, lipin
چربی 1
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی] گروهی از ترکیبات نامحلول در آب که میتوان آنها را با حلاّلهای آلی از یاختهها و بافتها استخراج کرد متـ . لیپید
-
fat
چربی 2
واژههای مصوّب فرهنگستان
[شیمی، مهندسی بسپار] مخلوطی از لیپیدها، عمدتاً تریگلیسریدها، که در دمای بدن جامد هستند
-
lipotrophy
چربیافزایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه، علوم پایۀ پزشکی] افزایش چربی بدن
-
cutting fat, cutting-floor
چربی برشی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] چربی جداشده از لاشۀ حیوانات پس از سرد شدن لاشه و رساندن دمای آن به محدودۀ صفر تا سه درجه
-
invisible fat
چربی پنهان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] چربیای که بهطور طبیعی در مواد غذایی وجود دارد
-
visible fat
چربی پیدا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] چربی مورد استفاده در تهیۀ مواد غذایی
-
essential fat
چربی حیاتی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] چربی موجود در بخشهایی از بدن که برای حیات ضروری است و سه تا دوازده درصد از وزن بدن را تشکیل میدهد
-
animal fat
چربی حیوانی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فراوردۀ چربی که از منابع حیوانی به دست میآید، مانند کره و دنبه و پی گوسفند و روغن ماهی
-
lipophilic
چربیدوست
واژههای مصوّب فرهنگستان
[شیمی، مهندسی بسپار] ویژگی آن دسته از مولکولها که در حلاّلهای چربیگون بهسهولت حل میشوند