کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
نام و نان پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
واژههای مشابه
-
onomatopoeia
نامآوا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زبانشناسی] واژهای که ظاهراً در تقلید از صداهای محیط ساخته میشود
-
innominate region
ناحیۀ بینام
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم تشریحی] ← ناحیۀ کوهانه
-
خدمات ارائه نام برخوان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[مهندسی مخابرات] ← خدمات ارائه نام تماسگیرنده
-
جستوجو در متن
-
wheatgerm bread
نان جوانۀ گندم
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نان تهیهشده از آرد جوانۀ گندم
-
breadcrumbs
زبرۀ مغز نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ذرات ریز تهیهشده از آسیاب کردن مغز نان خشکشده
-
bread improver, bread modifier
بهبوددهندۀ نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی افزودنی غذایی که باعث بهبود بافت و رنگ نان و تعویق بیاتی آن میشود
-
bread crust
پوستۀ نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] بخش خارجی و ترد نان که در هنگام پخت قهوهای و خشک میشود
-
sourdough bread
نان خمیرترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نان تولیدشده از خمیری که با خمیرترش ورآمده است و لاکتیکاسید دارد
-
crumb softener
نرمکنندۀ مغز نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ترکیبی که برای نرم شدن بافت داخلی نان به خمیر افزوده میشود
-
bread staling
بیات شدن نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن تازگی نان از بین میرود
-
puff-pastry
شیرینی چندلا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی نان یا شیرینی که از لایههای متناوب خمیر و مواد پرکنندۀ چرب یا شیرین تشکیل شده است متـ . نان چندلا
-
نان چندلا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ← شیرینی چندلا
-
bread crumb
مغز نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] قسمت نرم و اسفنجی داخل نانهای حجیم
-
forcemeat stuffings
گوشتمایه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] مخلوط چرخشده و پرادویۀ گوشت و پیاز و سبزیجات و زبرۀ مغز نان