کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
مخمر نانوایی پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجوی دقیق
-
baker's yeast
مخمر نانوایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی مخمر صنعتی که از آن در تهیۀ محصولات نانوایی برای ورآوردن خمیر و ایجاد بافت اسفنجی استفاده میشود
-
واژههای مشابه
-
brewer's yeast
مخمر آبجو
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] گونهای مخمر که از یاختههای خشک و آسیابشدۀ قارچی به نام ساکارومیسس سرویزیه (saccharomyces cerevisiae) تهیه میشود و در تولید آبجو کاربرد دارد
-
yeast extract
عصارۀ مخمر
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] مخلوطی از ترکیبات حاصل از مخمر
-
charcoal yeast extract agar
آگار عصارۀ مخمر زغالدار
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی-میکربشناسی] محیطی انتخابی که حاوی آهن و سیتئین کافی برای تأمین نیازهای رشد برخی اندامگانهاست