کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
سبزیجات پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجو در متن
-
home gardening
کشت خانگی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[کشاورزی-زراعت و اصلاح نباتات] کشت سبزیجات در باغچۀ منزل
-
kitchen police
ناظر آشپزخانه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم نظامی] فردی که در تدارک میوه و سبزیجات و مراعات اصول بهداشتی فعالیت دارد اما وظیفۀ او آشپزی نیست
-
dry brining
نمکسود کردن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] یکی از روشهای نگهداری مواد غذایی مانند گوشت و ماهی و سبزیجات با استفاده از نمک یا سنگ نمک
-
forcemeat stuffings
گوشتمایه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] مخلوط چرخشده و پرادویۀ گوشت و پیاز و سبزیجات و زبرۀ مغز نان
-
comminution 2
ساطوری کردن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خرد کردن مواد غذایی بهویژه گوشت و سبزیجات به قطعات بسیار ریز
-
braise
تفتآبپز کردن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] تفت دادن گوشت و سبزیجات در روغن و سپس پختن آرام آنها در مقدار کمی آب
-
soft diet
رژیم نرم
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] رژیمی شامل غذاهایی با بافت عادی و عاری از میوهها و سبزیجات تازه
-
strudel
میانپُر
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی خوراکی که از چند ورقۀ نازک خمیر تهیه میشود و معمولاً درون آن را با میوه و گاه با گوشت یا سبزیجات پر میکنند
-
braising
تفتآبپزی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن گوشت و سبزیجات ابتدا در روغن تفت داده میشود و سپس در مقدار کمی آب بهآرامی میپزد
-
DASH diet, dietary approaches to stop hypertension
رژیم فشارخونکاه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] رژیم غذایی متشکل از میوهها و سبزیجات تازه و لبنیات کمچربی که با هدف کاستن از فشار خون طراحی میشود
-
Caribbean islander diet
رژیم کارائیبی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] رژیم غذایی چندخاستگاهه شامل طیف گستردهای از انواع میوهها و سبزیجات و دانهها و گوشت و ادویۀ فراوان
-
Asian diet
رژیم آسیایی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] روش سنتی غذا خوردن در آسیا و خصوصاً نواحی شرقی و جنوبی آن که در آن عموماً گوشت غذای اصلی نیست، بلکه برنج و سبزیجات و ماهی و میوههای تازه و مصرف فراوان ادویه وجه غالب است
-
Mediterranean diet
رژیم مدیترانهای
واژههای مصوّب فرهنگستان
[تغذیه] هریک از رژیمهای مبتنی بر عادات و رفتارهای غذایی مردمان ساکن کشورهای کنارۀ دریای مدیترانه که عمدتاً شامل مصرف غذاهای دریایی و زیتون و روغن آن و انواع سبزیجات و میوههاست