کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
زیتونتلخ پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجوی دقیق
-
Melia
زیتونتلخ
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] سردهای درختی از زیتونتلخیانِ خزاندار با گلهای کوچک معطر و برگهای بلند تقریباً به طول 50 سانتیمتر و دُمبرگی طویل که از جنوب شرقی آسیا تا استرالیا پراکنده هستند
-
واژههای مشابه
-
Olea
زیتون
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] سردهای از زیتونیان که شامل درختان و درختچههای زیتون است
-
Meliaceae
زیتونتلخیان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] تیرهای از افراسانانِ درختی یا درختچهای با برگهای شانهای متقابل یا متناوب و گلهای منظم و میوههای متنوع
-
olive oil
روغنزیتون
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنی که از میوۀ رسیدۀ درخت زیتون استخراج میشود
-
bitter chocolate, unsweetened chocolate
شکلات تلخ
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ← شکلات شیرینیپزی
-
bitter rot
پوسیدگی تلخ
واژههای مصوّب فرهنگستان
[کشاورزی-زراعت و اصلاح نباتات] پوسیدگی ناشی از قارچ در سیب و گلابی و به و انگور که نشانۀ آن تلخ شدن میوه است
-
olive pomace oil
روغن تفالۀ زیتون
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنی که بهکمک حلاّل از تفالۀ زیتون استخراج میشود
-
virgin olive oil
روغنزیتون بکر
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنزیتونی که میزان اسید چرب آزاد یا اولئیکاسید آن بیش از 3/3 درصد و درجۀ ارزیابی حسی آن کمتر از 3/5 باشد
-
fine virgin olive oil
روغنزیتون بکر مرغوب
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنزیتون بکری که میزان اسید چرب آزاد یا اولئیکاسید آن کمتر از 1/5 درصد و درجۀ ارزیابی حسی آن 5/5 یا بالاتر باشد
-
semifine virgin olive oil, ordinary virgin olive oil
روغنزیتون بکر معمولی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنزیتون بکری که میزان اسید چرب آزاد یا اولئیکاسید آن کمتر از 3/5 درصد و درجۀ ارزیابی حسی آن 3/3 یا بالاتر باشد
-
extra virgin olive oil
روغنزیتون بکر ممتاز
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنزیتون بکری که میزان اسید چرب آزاد یا اولئیکاسید آن کمتر از یک درصد و درجۀ ارزیابی حسی آن 6/5 یا بالاتر باشد
-
refined olive oil
روغنزیتون پالیده
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] روغنزیتون حاصل از پالایش روغن زیتون بکر بهنحویکه ساختار تریگلیسریدی آن تغییر نکرده باشد
-
bittersweet chocolate, plain chocolate
شکلات تلخشیرین
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] شکلاتی که میزان شکر در آن کمتر از یکسوم کاکائوی آن است و مقدار زیادی کرۀ کاکائو دارد متـ . شکلات تیره dark chocolate, black chocolate