کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
جوشاندن پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
جستوجو در متن
-
boil-up/ boilup
جوشآوری
واژههای مصوّب فرهنگستان
[مهندسی شیمی] جوشاندن خروجی پایینی برج برای بازگرداندن بخش تبخیریافته
-
temporary hardness
سختی موقت
واژههای مصوّب فرهنگستان
[مهندسی محیطزیست و انرژی] سختیِ آب ناشی از وجود املاح بیکربنات که با جوشاندن از بین میرود
-
decoction
جوشانده
واژههای مصوّب فرهنگستان
[گیاهان دارویی] محلولی دارویی که از جوشاندن گیاهان دارویی در آب و صاف کردن محلول به دست میآید
-
permanent hardness
سختی دائم
واژههای مصوّب فرهنگستان
[مهندسی محیطزیست و انرژی] سختی آب ناشی از وجود املاح سولفات و کلرور و نیترات که با جوشاندن از بین نمیرود
-
bouillon
پایۀ سوپ
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] آب صافنشدۀ حاصل از جوشاندن گوشت مرغ یا گوشت گاو
-
meat extract
عصارۀ گوشت
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] مادهای که از جوشاندن گوشت در آب به دست میآید و بهعنوان طعمدهندۀ غذا به کار میرود
-
butterscotch
آبنبات
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فراوردۀ قنادی سختی که با جوشاندن شکر قهوهای و کره یا شربت ذرت در آب تولید میشود
-
beef extract
عصارۀ گوشت گاو
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] مادهای قابلحل در آب که از جوشاندن گوشت چرخکردۀ گاو به دست میآید و بهعنوان طعمدهنده کاربرد فراوان دارد
-
fondant
انگبینه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] شهد کمرطوبتی که از جوشاندن و سرد کردن سریع محلول غلیظ قند و شربت گلوکوز و سایر ترکیبات به دست میآید