کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
تُرد پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
واژههای مشابه
-
crispbread
نانترد
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی نان خشک و نازک شبیه به تردک با بافتی اسفنجی و قابلجویدن که معمولاً از آرد گندم یا چاودار تهیه میشود
-
tender 3
نرمترد
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ویژگی مادۀ غذاییای که بهراحتی بریده و جویده میشود
-
crispy
سختترد
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] ویژگی مادۀ غذاییای که براثر جویدن بهآسانی شکسته و خرد میشود
-
tenderization
تُرد کردن
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نرم کردن گوشت با روشهای شیمیایی یا فیزیکی
-
brittle fracture
شکست تُرد
واژههای مصوّب فرهنگستان
[خوردگی، مهندسی بسپار] نوعی شکست فلز بدون تغییر شکل مومسان (plastic deformation) قابلملاحظه که در آن سرعت انتشار ترک، به دلیل تمرکز تنش زیاد در رأس ترک، بیشتر است
-
جستوجو در متن
-
cracker 1
تُردک
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی بیسکویت ترد و شکننده و معمولاً شور
-
ice-cream cone
قیف بستنی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نان ترد کمابیش مخروطشکلی که بستنی را در آن میریزند
-
bread crust
پوستۀ نان
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] بخش خارجی و ترد نان که در هنگام پخت قهوهای و خشک میشود
-
ice-cream wafer
نان بستنی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] نوعی ویفر با بافتی ترد و شبیه به وافل (waffle) که بستنی را بر روی آن میگذارند
-
meat aging
رسیدهسازی گوشت
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن با آویختن لاشه، گوشت ترد میشود و عطر و طعم آن بهبود مییابد
-
hydrogen stress cracking, hydrogen-induced cracking, HIC, hydrogen-assisted stress cracking
تَرَکخوردگی تنشیهیدروژنی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[خوردگی] شکست تُـرد خودبهخودی در آلیاژهای با استحکام بالا که تحت تنش کششی و در تماس با آب یا گاز تُرش و دما و فشار بالا روی میدهد
-
environmental cracking
تَرَکخوردگی محیطی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[خوردگی] شکست تُرد مادهای که بهطور طبیعی انعطافپذیر است، براثر دخالت عوامل خورندۀ محیطی
-
postheating
پسگرمایش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[جوشکاری و آزمایشهای غیرمخرب، مهندسی مواد و متالورژی] گرم کردن قطعات جوشکاریشده بلافاصله پس از جوشکاری برای بازپخت یا تنظیم میزان سرد شدن قطعه بهمنظور جلوگیری از تشکیل ساختار سخت یا ترد
-
rambutan
مژکی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] میوۀ گیاهی با نام علمی سرخالوی مژکی (Nephelium lappaceum) و همخانواده با سرخالو و چشالو که شفت و گرد وگاه بیضی و قطر آن سه تا شش سانتیمتر است که روی خوشههای دو تا دهتایی قرار دارد؛ پوست آن پوشیده از مژک و معمولاً سرخ است؛...