کاربر عزیز نسخه جدید واژهیاب در دسترس است. در تاریخ ۳۰ اردیبهشت فعالیت این نسخه از سایت متوقف خواهد شد و نسخه جدید جایگزین میگردد. اگر از دفترواژه استفاده میکردید لازم است از آن بکاپ تهیه فرمایید چرا که این مورد به نسخه جدید منتقل نخواهد شد.
خطای سرور
متأسفانه سرور با خطا مواجه شد. مشکل را بررسی میکنیم و به زودی حل خواهیم کرد.
ترش پیدا نشد!
- از درستی املای واژهٔ نوشتهشده مطمئن شوید.
- شکل سادهٔ لغت را بدون نوشتن وندها و ضمایر متصل بنویسید.
- این جستوجو را در فرهنگهای دیگر انجام دهید.
-
واژههای مشابه
-
sour milk
شیر ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] شیری که مزۀ آن به علت تخمیر یا تجزیه شدن چربی تند شده باشد
-
sour rot
پوسیدگی ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[کشاورزی-زراعت و اصلاح نباتات] پوسیدگی ناشی از گونهای قارچ که نشانۀ آن لهیدگی و ایجاد بوی نامطبوع و ترشمزگی و پوشش کرمرنگ قارچ در میوههایی مانند انگور و گوجهفرنگی و مرکبات است
-
sour cream, acidified cream, ripened cream
خامۀ ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] خامهای که بهوسیلۀ باکتریها تخمیر شده یا با افزودن اسیدهای خوارکی ترششده باشد
-
sour corrosion
خوردگی ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[خوردگی] نوعی خوردگی که براثر وجود هیدروژنسولفید حلشده در آب به وجود میآید
-
sweet acidophilus milk
شیر ترششیرین
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] شیر تُرشینی که برای کسانی که نابردباری لاکتوزی دارند تجویز میشود
-
sour buttermilk
دوغِ کرۀ ترش
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] دوغِ کرهای که بهصورت طبیعی بهوسیلۀ باکتریهای لاکتیک ترش شده باشد
-
جستوجو در متن
-
cultured buttermilk
دوغِ کرۀ کشتشده
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] دوغِ کرهای که با اضافه کردن مایع لاکتیکی، بهوسیلۀ باکتریهای لاکتیک ترش شده باشد
-
soy yoghurt
ماست سویا
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] فراوردهای با بافت خامهای که از شیر سویا تهیه میشود و جانشینی است برای پنیر خامهای و خامۀ ترش
-
cottage cheese
پنیر کلبه
واژههای مصوّب فرهنگستان
[علوم و فنّاوری غذا] گونهای پنیر سفید نرم که از شیر پسچرخ ترش تهیه شود توضیح: نام کلبه به این دلیل به پنیر اطلاق شده است که اول بار آن را در کلبهای روستایی تولید کردند
-
hydrogen stress cracking, hydrogen-induced cracking, HIC, hydrogen-assisted stress cracking
تَرَکخوردگی تنشیهیدروژنی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[خوردگی] شکست تُـرد خودبهخودی در آلیاژهای با استحکام بالا که تحت تنش کششی و در تماس با آب یا گاز تُرش و دما و فشار بالا روی میدهد
-
Punica
انار
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] سردهای کوچک از اناریان درختی کوچک یا درختچهای بارده و خزاندار که مهمترین گونۀ این سرده انار معمولی است و گونۀ دیگر آن بومی جزیرۀ سوکوتراست با گلهای صورتی و میوهای با طعم ترشتر از انار معمولی
-
rambutan
مژکی
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] میوۀ گیاهی با نام علمی سرخالوی مژکی (Nephelium lappaceum) و همخانواده با سرخالو و چشالو که شفت و گرد وگاه بیضی و قطر آن سه تا شش سانتیمتر است که روی خوشههای دو تا دهتایی قرار دارد؛ پوست آن پوشیده از مژک و معمولاً سرخ است؛...
-
long long, langsat
زَرگیل
واژههای مصوّب فرهنگستان
[زیستشناسی- علوم گیاهی] میوۀ گیاهی با نام علمی زرگیل اهلی (Lansium domesticum) از تیرۀ زیتونتلخیان و راستۀ افراسانان که اندازۀ آن دوونیم تا پنج سانتیمتر و به شکل بیضوی یا کروی است و آرایشی خوشهای دارد و بهصورت خوشههای دو تا سیتایی است؛ رنگ آن...